ポトフ
2006年 01月 06日
【材料】
・野菜ならなんでも
例)キャベツ、玉葱、人参、ポテト、ブロッコリー、セロリ etc...
その季節に安いものを購入予定
・ベーコンとかハーブ入りのソーセージなど(あればで良い。私一人の為なら入れない)
・コンソメ
【作り方】
・野菜を適当なサイズに切る
・煮崩れしないものから順にコンソメで煮る
と、妹に教わりました。
これなら温野菜が一杯取れるし栄養満点だし、肉があまり好きでない私にも最適!
・野菜ならなんでも
例)キャベツ、玉葱、人参、ポテト、ブロッコリー、セロリ etc...
その季節に安いものを購入予定
・ベーコンとかハーブ入りのソーセージなど(あればで良い。私一人の為なら入れない)
・コンソメ
【作り方】
・野菜を適当なサイズに切る
・煮崩れしないものから順にコンソメで煮る
と、妹に教わりました。
これなら温野菜が一杯取れるし栄養満点だし、肉があまり好きでない私にも最適!
by kummy1978
| 2006-01-06 23:08
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